Massimizza la sicurezza alimentare nella tua attività imprenditoriale
Cari Imprenditori della Ristorazione,
Quando si tratta di garantire la sicurezza alimentare nella vostra attività, non ci sono compromessi. Avrete sicuramente sentito parlare del sistema HACCP, un approccio fondamentale per assicurare la conformità normativa e la massima protezione per i vostri clienti.
Come avrete letto ovunque su internet, il sistema prevede 7 principi
I Sette Principi del Sistema HACCP
Il Sistema HACCP si basa su sette principi essenziali, delineati chiaramente nell’articolo 5 del Regolamento 852/2004. Questi principi sono il fondamento per garantire che ogni aspetto del vostro processo alimentare sia controllato e sicuro:
- Identificazione dei pericoli: Ogni potenziale rischio per la sicurezza alimentare viene identificato e valutato.
- Punti critici di controllo: Si individuano le fasi cruciali del processo dove il controllo è vitale per prevenire o eliminare rischi.
- Limiti critici: Si stabiliscono i parametri che determinano se un processo è sicuro o meno.
- Procedure di sorveglianza: Si implementano controlli regolari e efficaci nei punti critici di controllo.
- Azione correttiva: Vengono definite le azioni da intraprendere nel caso in cui un punto critico sfugga al controllo.
- Verifica del sistema: Si pianificano procedure per verificare regolarmente l’efficacia del Sistema HACCP.
- Documentazione adeguata: Si preparano documenti e registrazioni per dimostrare l’applicazione pratica delle misure di sicurezza.
La vostra garanzia di sicurezza alimentare
Con il Sistema HACCP, se fatto da professionisti seri del settore potete tenere sotto controllo ogni passo del vostro processo alimentare. Dalle forniture alla preparazione, dalla conservazione alla distribuzione, il vostro impegno per la sicurezza alimentare sarà indiscutibile.
Investimento per il futuro
Investire nella sicurezza alimentare non è solo un adempimento normativo, ma anche un investimento per la costruzione del vostro Brand. Dimostrate ai vostri clienti che la loro salute è la vostra priorità, e vedrete crescere la fiducia e la fedeltà verso la vostra azienda.
Non lasciate nulla al caso quando si tratta di sicurezza alimentare. Scegliete il Sistema HACCP e assicuratevi che la vostra attività sia sempre al sicuro e in conformità con le normative di settore.
Il sistema HACCP è uno dei pilastri del successo per un attività che manipola alimenti
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Sapete quanto sia essenziale garantire la massima sicurezza e igiene nei vostri processi di preparazione alimentare. I vostri clienti meritano solo il meglio, e noi siamo qui per assicurarvi che i vostri standard siano sempre al top.
Materiali e oggetti MOCA: Un elemento chiave per la sicurezza alimentare
Con il Sistema struttura sicura, attraverso il manuale HACCP ,potrete gestire con facilità e precisione i materiali e oggetti a Contatto con Alimenti (MOCA). Questi includono tutto, dai contenitori ai utensili da cucina, dagli imballaggi agli impianti, e molto altro ancora. Il nostro sistema è la soluzione che vi offre un completo supporto per garantire che ogni elemento che entra in contatto con il cibo sia conforme alle normative più rigorose.
Conformità normativa semplificata
Navigare attraverso le intricatissime normative nazionali ed europee può essere una sfida, ma con Sistema struttura sicura, sarete sempre un passo avanti. Vi forniamo tutte le informazioni e gli strumenti necessari per garantire la piena conformità con il Regolamento (CE) N. 1935/2004 e altre disposizioni legislative pertinenti. Potrete allontanare l’incubo che attanaglia tutti gli imprenditori e dormire sonni tranquilli sapendo di avere tutto sotto controllo.
Dichiarazioni di conformità chiare e complete
Non vi basta solo rispettare le normative, ma dovete anche dimostrarlo. Le nostre dichiarazioni di conformità vi forniscono la documentazione necessaria per attestare l’idoneità dei vostri MOCA. Potrete, dimostrare l’ottemperanza alla normativa non è mai stato così facile.
Investimento nella sicurezza alimentare è investimento nel successo
Non considerate la sicurezza alimentare come un costo, ma come un investimento nel futuro della vostra attività. Garantire la massima qualità e sicurezza dei vostri prodotti non solo protegge i vostri clienti, ma contribuisce anche a costruire una solida reputazione per il vostro marchio. Con questo sistema, potrete distinguervi come leader nel settore, offrendo ai vostri clienti la tranquillità che meritano.
Non lasciate nulla al caso quando si tratta di sicurezza alimentare. Portate il vostro business al livello successivo.
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Alla prossima
Fabio!
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